Ambiente Alimentar de terminais rodoviários da região metropolitana do Rio de Janeiro
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O ambiente alimentar pode exercer forte influência na escolha dos alimentos, facilitando ou sendo uma barreira para escolhas saudáveis. No Brasil, mais de 80% da população vive em áreas urbanas fazendo uso intenso de transportes públicos para se deslocar. Nos transportes e principalmente nos pontos de partidas/chegadas são vendidos alimentos e bebidas, muitas vezes de baixa qualidade nutricional.
Nesse contexto, de forma inédita no país, um estudo avaliou o ambiente alimentar de terminais rodoviários da região metropolitana do Rio de Janeiro. Para conferir os resultados, acesse o sumário executivo desse estudo: Sumário Executivo: Ambiente Alimentar de terminais rodoviários da região metropolitana do Rio de Janeiro
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