Manual: Implementando o Guia Alimentar para a população brasileira na APS

O Ministério da Saúde em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS) da Universidade de São Paulo lançaram em janeiro de 2020 o manual instrutivo “Implementando o Guia Alimentar para a População Brasileira em equipes que atuam na Atenção Primária à Saúde”. O Guia Alimentar propõe um olhar ampliado sobre a alimentação das pessoas, sendo uma importante ferramenta para a promoção da saúde e podendo apoiar o combate a doenças importantes, desde a desnutrição e, em especial, a obesidade e as doenças que podem estar associadas a ela, como hipertensão e diabetes. Este manual tem como público-alvo os profissionais das equipes de Atenção Primária à Saúde e apresenta um modelo de metodologia para que os profissionais que atuam nesta área possam compreender o Guia Alimentar e incorporá-lo ao seu trabalho, promovendo, assim, a alimentação adequada e saudável dos usuários de unidades de saúde.

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