Materiais técnicos

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O Guia Alimentar para a População Brasileira, de 2014, recomenda tornar alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, a base da […]

Publicado em 2022 pela Secretária Municipal de Saúde do Rio de Janeiro (SMS-Rio), o Caderno de Promoção da Saúde sobre Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é […]

Considerando a importância do enfrentamento da obesidade para a saúde da população brasileira, a Secretaria de Vigilância em Saúde e Ambiente do Ministério da Saúde produziu […]