Materiais técnicos

10 de março de 2020

Livro Alimentos Regionais Brasileiros

O Ministério da Saúde lançou em 2015 a segunda edição da publicação “Alimentos Regionais Brasileiros”, que favorece o resgate, a valorização e o fortalecimento da cultura […]
10 de março de 2020

Atlas da Obesidade Infantil

A Federação Mundial de Obesidade publicou, no final de 2019, o primeiro Atlas da Obesidade Infantil, com dados mundiais. Segundo o documento, atualmente, aproximadamente 150 milhões […]
10 de março de 2020

Manual: Implementando o Guia Alimentar para a população brasileira na APS

O Ministério da Saúde em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS) da Universidade de São Paulo lançaram em janeiro de […]
12 de maio de 2020

Como a alimentação pode contribuir para o enfrentamento da pandemia?

A Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro (SES-RJ) publicou um material com orientações sobre como a alimentação pode contribuir para o enfrentamento da […]