Materiais técnicos
19 de fevereiro de 2021
Nos últimos anos, muitos estudos têm se voltado para a avaliação de ambientes alimentares, dentre eles, os ambientes organizacionais, representados por escolas, hospitais e demais locais […]
2 de julho de 2021
O ambiente alimentar passou a ser um tema de interesse entre acadêmicos e gestores de políticas públicas, em função do aumento acelerado da obesidade nas últimas […]
4 de janeiro de 2022
Reconhece-se uma responsabilidade em garantir que haja sistemas alimentares capazes de oferecer dietas saudáveis e sustentáveis para todos. A pandemia da COVID-19 evidenciou os riscos de […]
7 de janeiro de 2022
O estigma de peso é uma das formas mais comuns de discriminação social na atualidade, pessoas com sobrepeso e obesidade costumam sofrer estigma de peso em […]