Você sabe o que é a classificação NOVA?
Neste vídeo curto, o professor e pesquisador Carlos Monteiro apresenta a definição da classificação.
Para conhecer mais sobre a classificação NOVA, sugerimos a leitura do artigo que apresenta a classificação NOVA em sua forma atual e revisada por Carlos Monteiro e pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens/USP). Para acessar o artigo, clique aqui.
Este vídeo também pode auxiliar na compreensão da classificação NOVA.