A obesidade é um problema de saúde pública no mundo associado ao aumento das taxas de mortalidade e dos impactos econômicos, trazendo prejuízos à saúde física […]

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo de tecido adiposo e está associada a alterações nas concentrações de biomarcadores, com maior acúmulo de adipocinas pró-inflamatórias e menor […]

A obesidade é definida como acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal ou, ainda, como doença crônica, progressiva e recidivante. No entanto, ao extrapolar a dimensão […]

A obesidade é uma doença crônica muitas vezes associada a outras comorbidades, como diabetes mellitus tipo II, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. Segundo a Organização Mundial […]

A prevalência de excesso de peso aumentou, em todas as faixas etárias, e espera-se que continue a aumentar nas próximas décadas. É amplamente recomendado que as […]

Nos últimos anos, a ciência da nutrição tem se debruçado sobre as relações entre o consumo de diferentes grupos de alimentos e o ganho de peso, […]