Publicações
19 de dezembro de 2023
A qualidade da dieta de crianças e adolescentes nos Estados Unidos é considerada ruim, com alta ingestão de alimentos ultraprocessados. A baixa qualidade da dieta e […]
11 de dezembro de 2023
Embora a dependência por determinados alimentos não esteja incluída nos quadros de diagnósticos, como o DSM-5 (Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais da Associação Americana […]
5 de dezembro de 2023
Nas últimas décadas tornou-se cada vez mais evidente os efeitos nocivos do tabagismo, do consumo excessivo de álcool e de alimentos ultraprocessados ricos em açúcar na […]
28 de novembro de 2023
A relação entre dieta e saúde, anteriormente vista sob uma perspectiva centrada em nutrientes, passou a ser considerada pelo efeito dos padrões alimentares na saúde, evoluindo […]
21 de novembro de 2023
O estigma do peso pode ser definido como o estigma social e a discriminação que os indivíduos com obesidade estão suscetíveis a sofrer devido exclusivamente ao seu […]
14 de novembro de 2023
As práticas alimentares podem ser definidas como uma rede de atividades diárias relacionadas à alimentação, que vão desde o planejamento das refeições até o consumo em […]