Publicações

16 de abril de 2024

Tributação nacional sobre bebidas açucaradas e sua associação com sobrepeso, obesidade e diabetes

As bebidas açucaradas, como os refrigerantes, bebidas lácteas, néctares, bebidas energéticas e isotônicos, incluem bebidas carbonatadas e não carbonatadas que contêm adoçantes calóricos à base de […]
2 de abril de 2024

Tendências mundiais do baixo peso e da obesidade de 1990 a 2022

As tendências de baixo peso e obesidade têm variado substancialmente entre países e grupos etários, podendo, ainda, mudar independentemente um do outro em algumas regiões. Apesar […]
26 de março de 2024

Ferramentas para promoção e avaliação da alimentação adequada e saudável desenvolvidas no Brasil: uma revisão de escopo

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) possui como uma de suas diretrizes a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) que compreende estratégias como […]

Materiais Técnicos

6 de junho de 2023

Caderno de Promoção da Saúde sobre Vigilância Alimentar e Nutricional

Publicado em 2022 pela Secretária Municipal de Saúde do Rio de Janeiro (SMS-Rio), o Caderno de Promoção da Saúde sobre Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é […]
23 de maio de 2023

Folder “Alimentação saudável para pessoas com obesidade”

O Guia Alimentar para a População Brasileira, de 2014, recomenda tornar alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, a base da […]
19 de maio de 2023

A OMS aconselha a não usar adoçantes sem açúcar para controle de peso

A Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou uma nova diretriz sobre adoçantes sem açúcar, que recomenda a não utilização dos adoçantes sem açúcar para controlar o […]
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